Сусыздандырылған картоп ұнтағы
Өнім атауы және суреттер:
100% табиғи сусыздандырылған / құрғатылған AD картоп түйіршігі
ӨНІМ СИПАТТАМАСЫ:
Өнім жақсы өндірістік тәжірибеге сәйкес жуылған, қабығынан тазартылған, кесектерге кесілген, кептірілген, түйіршіктелген және металдан анықталған, піскен картоптан дайындалған. Сіз алатын нәрсе - бұл шын мәнінде, тек су алынып тасталды. Ол картоптың толық дәмін, қоректілігін және әртүрлілігін сақтайды және оңай оралады, сондықтан оны сорпа, салат, негізгі тағам немесе десерт болсын, барлық тағам түрлеріне сай етеді.
ФУНКЦИЯЛАРЫ:
Картоптың қоректілігі бай және толық, оның құрамында С дәрумені (аскорбин қышқылы) көп мөлшерде болса, оның құрамындағы ақуыз, көмірсулардың мөлшері жалпы көкөністерден едәуір асып түседі, картоптың қоректенуі толық, ақылға қонымды құрылым, әсіресе ақуыздың молекулалық құрылымы және адам ағзасы негізінен бірдей, оны адам ағзасына оңай сіңіреді, оның сіңуін кәдеге жарату коэффициенті 100% -ке жетеді .Нутриологтардың зерттеуі: «әр тамақ тек картопты жейді, ал таза сүт адам ағзасына барлық қажеттіліктерді алады. тамақтану элементтері », деп айтуға болады:« картоп тағамдық тағамның толық бағасына жақын ».
ФУНКЦИЯ:
Америка Құрама Штаттарында картоп крахмалының шамамен 30 пайызы тамақ өнімдерінде қолданылады, әсіресе сорпада кеңінен қолданған кезде оның бастапқы тұтқырлығы жоғары, ол әртүрлі компоненттерді тиімді түрде тарата алады, ал соңғы өнімнің тұтқырлығы қажетті деңгейге жетуі мүмкін келесі жоғары қысымды залалсыздандыру өңдеу кезінде, сонымен бірге, арнайы тағамды пісіруге болады; түйіршіктерді пудинг түрінде жасауға; шұжық жасауға арналған жіп пен фаршқа; тағамдық құрамын арттыру және алдын алу үшін кондитерлік нанға қосады. жұмсақтық пен дәмді жақсарту үшін тез дайындалған кеспеге қосыңыз.
ҚОЛДАНУ:
Картоп крахмалы және оның туындылары өндірісте кеңінен қолданылады.Тамақ өнеркәсібінде картоп модификацияланған крахмал негізінен қоюландырғыш, байланыстырғыш, эмульгатор, толтырғыш, қосалқы зат және т.с.с. ретінде қолданылады.
СЕНСОРЛЫҚ ТАЛАПТАР:
| Органолептикалық атрибут | Сипаттама | ||
| Сыртқы түрі / түсі | Табиғи сары | ||
| Хош иіс / хош иіс | Картопқа тән, бөтен иіс пен дәм жоқ |
ФИЗИКАЛЫҚ-ХИМИЯЛЫҚ ТАЛАПТАР:
| Пішін / өлшем | Ұнтақ Өлшемді реттеуге болады |
||
| Құрамы | 100% табиғи картоп, қоспасыз және тасымалдағышсыз. | ||
| Ылғал | ≦ 8,0% | ||
| Жалпы күл | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ СЫНАҚ:
| Пластиналардың жалпы саны | <1000 фу / г. | ||
| Коли формалары | <500cfu / г. | ||
| Жалпы ашытқы және зең | <500cfu / г. | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальмонелла | Теріс | ||
| Стафилококк | Теріс |
Қаптама және жүк:
Өнімдер жоғары тығыздықтағы полиэтилен пакеттерде және гофрленген талшық корпусында жеткізіледі. Қаптама материалы қорғаныс пен мазмұнын сақтауға жарамды тағамдық сапалы болуы керек. Барлық картондар скотчпен немесе желіммен жабыстырылуы керек. Қапсырмаларды қолдануға болмайды.
Картон: 20 кг таза салмағы; Ішкі PE сөмкелері және сыртқы қорап.
Контейнерді жүктеу: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25кг / барабан (таза салмағы 25кг, брутто салмағы 28кг; ішінде екі полиэтилен пакеті бар картон барабанға салынған; барабанның өлшемі: биіктігі 510мм, диаметрі 350мм)
Этикетка:
Пакет затбелгісіне мыналар кіреді: өнім атауы, өнім коды, партия / лот №, жалпы салмақ, таза салмақ, шығарылған күн, жарамдылық мерзімі және сақтау шарттары.
САҚТАУ ШАРТЫ:
Төменде, қабырға мен жерден алшақ, таза, құрғақ, салқындатылатын және желдетілетін жағдайларда, басқа иістендіргіштерсіз, 22 ℃ （72 ℉） төмен және салыстырмалы ылғалдылықтан 65% (RH <65) төмен температурада сақтау керек %).
ЖАРАМДЫЛЫҚ МЕРЗІМІ:
Қалыпты температурада 12 ай; Ұсынылған сақтау шарттарында өндіріс күнінен бастап 24 ай.
СЕРТИФИКАТТАР
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
