Фруктоза
Өнім атауы:
Өнімнің атауы: фруктоза
Техникалық сипаттама: 98% мин
Сыртқы түрі: ақ кристалды ұнтақ
CAS NO: 57-48-7
Сыныбы: Азық-түлік бағасы
Қант көзінің жаңа түрі ретінде кристалды фруктоза - ең тәтті табиғи сау тәттілендіргіш. Ол жақсы өнімділікке ие және метаболизмнің ерекше сипаттамаларына ие және қандағы глюкозаның тез ауытқуын туғызбайды.Өнеркәсіптік өндірісте таза кристалды фруктоза функционалды тамақ өнімдерінде, денсаулыққа пайдалы тағамдарда, салқын сусындарда және төмен калориялы тағамдарда және спорттық сусындарда дамыған Еуропа, Америка және Жапония сияқты елдер.
Қызметі:
1) Төмен калория
Фруктозаның кристалды ұнтағы төмен калориялы болып табылады, ол қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауына әкелмейді, инсулин секрециясын ынталандырады және дене майының шамадан тыс жиналуын тежей алады.
2) қатты кристалды
Кристалды фруктоза ұнтағы тағамда ерігеннен кейін оны кристаллдау оңай болмайды. Тәттілік.Кристалды фруктозаның тәттілігі 1,8 есе сахарозаны құрайды.
3) Дәмді күшейткіш
Фруктозаның кристалды хош иісі глюкоза мен сахарозадан бұрын бөлінеді. Бұл жемістердің хош иісін маска етеді.
4) Мұздату температурасын азайтыңыз
Кристалдық фруктозаның қату температурасын төмендету қабілеті бар. Сондықтан, мұздатылған тағамда дәмін арттыру үшін кеңінен қолданылады.
Талдауды сертификаттау
|
Тармақ |
Нәтиже |
|
Сыртқы түрі |
Ақ кристалдар, ақысыз, бөгде заттар жоқ |
|
Фруктозаны талдау,% |
98.0-102.0 |
|
Кептірудегі шығын,% |
0,5 Макс |
|
Нақты оптикалық айналу |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Тұтану кезінде қалдық,% |
0,05 Макс |
|
Декстроза% |
0,5 Макс |
|
Гидроксиметифурфуралы,% |
0,1 максимум |
|
Хлорид,% |
0,018 Макс |
|
Сульфат,% |
0,025 Макс |
|
Шешімнің түсі |
Тест тапсыру |
|
Қышқылдығы, мл |
0,50 (0,02N NaOH) максимум |
|
Мышьяк, ppm |
1,0 Макс |
|
Ауыр металл, ppm |
5 Макс |
|
Кальций және магний, |
0,005 Макс |
|
Қорғасын мг / кг |
0,1 максимум |
|
Пластиналардың жалпы саны, cfu / g |
100 Макс |
|
Көгеру және микророзия, cfu / г. |
10 Макс |
|
Coliform Group, MPN / 100g |
30 макс |
|
Сальмонелла |
Жоқ |
|
E. Coli |
Жоқ |
|
Аэробты бактериялар |
Максимум 10 ^ 3 |
ЖАСАУ ЖӘНЕ ТРАНСПОРТ
Сырты қағаз-полимерлі пакет, іші тамақ полиэтиленді полиэтилен пакеті. Таза салмағы: 25кг / пакет
Паллетсіз --- 17.5MT / 20'GP Паллетпен --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
Сырты қағаз-полимерлі пакет, іші тамақ полиэтиленді полиэтилен пакеті. Таза салмағы: 25кг / пакет
Паллетсіз --- 17.5MT / 20'GP Паллетпен --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
САҚТАУ ЖӘНЕ САҚТАУ ӨМІРІ:
1. Құрғақ және салқын күйде сақтаңыз, иісі бар немесе ұшатын материалдан аулақ болыңыз, судан және дымқылдан қорғаңыз. Өндірілген күннен бастап 24 ай ішінде ең жақсы.
