Сычуань қызыл майлы рамен
ӨНІМ АТЫ ЖӘНЕ СУРЕТТЕР:
100% табиғи сусыздандырылған/кептірілген AD салат тілімінен жасалған үлпек
ӨНІМ СИПАТТАМАСЫ:
Кесілген, жуылған, кесілген, ауада кептірілген, таңдалған, тексерілген және буып-түю арқылы таза, жетілген және пайдалы жаңа салат жапырақтарынан алынған өнім.
ФУНКЦИЯЛАР:
ҚОЛДАНУ:
Нәрлі және дәмді
Салат жеуге жарамды, дәмді, қытырлақ дәм, танымал көкөніс.
Салат ас қорыту ферменттерінің секрециясын ынталандырады, тәбетті арттырады, адам ағзасының ішек қабырғаларының перистальтикасын жақсартады және іш қатудың алдын алады.
Салат - дәмді және нәзік болатын кәдімгі көкөністердің бір түрі. Оның сабағын шикі, салқын араласқан, қуырылған, кептірілген немесе маринадталған және консервіленген күйде жеуге болады.
СЕНСОРИЯЛЫҚ ТАЛАПТАР:
| Органолептикалық атрибут | Сипаттама | ||
| Сыртқы түрі/Түс | Табиғи жасыл | ||
| Хош иіс / дәм | Сипаттама салат, бөтен иіс пен дәм жоқ |
ФИЗИКАЛЫҚ ЖӘНЕ ХИМИЯЛЫҚ ТАЛАПТАР:
| Пішін / Өлшем | Қабыршақ,1-3мм, 3х3мм,5х5мм,10х10мм, 40-80мүше, Өлшемді теңшеуге болады |
||
| Ингредиенттер | 100% табиғи салат, қоспаларсыз және тасымалдаушыларсыз. | ||
| Ылғалдылық | ≦8,0% | ||
| Жалпы күл | ≦2,0% |
МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ ТАЛДАУ:
| Жалпы табақ саны | <1000 cfu/г | ||
| Coli формалары | <500cfu/г | ||
| Жалпы ашытқы және зең | <500cfu/г | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100г | ||
| Сальмонелла | Теріс | ||
| Стафилококк | Теріс |
ОРАМАЛУ ЖӘНЕ ЖҮКТЕУ:
Өнімдер тығыздығы жоғары полиэтилен пакеттерде және гофрленген талшықтан жасалған қораптарда жеткізіледі. Буып-түю материалы мазмұнын қорғауға және сақтауға жарамды тағамдық сапалы болуы керек. Барлық картондар таспамен немесе желіммен жабыстырылуы керек. Қапсырмаларды қолдануға болмайды.
Картон: 10 кг таза салмағы; Ішкі PE қаптар және сыртқы картон.
Контейнерді тиеу: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 кг/барабан (таза салмағы 25 кг, брутто салмағы 28 кг; ішінде екі пластик пакеті бар картон-барабанға оралған; Барабан өлшемі: биіктігі 510 мм, диаметрі 350 мм)
ЖЕТКІЛУ:
Пакет жапсырмасы мыналарды қамтиды: Өнім атауы, өнім коды, партия/лот нөмірі, жалпы салмағы, таза салмағы, өнім күні, жарамдылық мерзімі және сақтау шарттары.
САҚТАУ ЖАҒДАЙЫ:
Таза, құрғақ, салқын және желдетілетін күйде, басқа иіссіз, 22 ℃（72） төмен температурада және 65%-дан төмен салыстырмалы ылғалдылықта (RH<65) қабырғадан және жерден алшақ, паллетпен жабылуы және сақталуы керек. %).
ЖАРАМДЫЛЫҚ МЕРЗІМІ:
Қалыпты температурада 12 ай; Ұсынылған сақтау шарттарында өндірілген күннен бастап 24 ай.
СЕРТИФИКАТТАР
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
